|
|
Helse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 600 gr kipfilet
* 8 tl mosterd (scherp)
* 6 tl sambal oelek
* 6 olie
* 4-5 tenen knoflook
* 3 spaanse pepers (rood)
* 2 uien
* zout
* peper
Voorbereiding:
Maak de kipfilets schoon en snij deze in blokjes van ongeveer 1.5 centimeter.
Snipper de uien, pel de knoflook en hak de pepers fijn, hou je van heel heet laat dan de zaadjes van de pepers zitten.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in de pan en fruit de uien en de knoflook. Voeg de kip toe aan de uien en knoflook. Voeg dan de mosterd toe en direct daarna de sambal en de pepers. Goed roeren en afmaken met zout en peper. Als de kip niet te heet mag zijn, moet u iets minder mosterd gebruiken.
|
|
|